Salatsauce
Zutaten: (für etwa 4 Personen)
Grundrezept für grünen Salat:

2 Kl guten Essig, z.B. Balsamico Bianco (Balsamio Coop)
1 Kl Maggi Flüssigwürze oder wenn vorhanden frisches Liebstöckel
FRENCH Würzmischung von Knorr
1 Salatlöffel Hüttenkäse
Gartenkräuter nach Belieben
gut verrühren
Rapsöl und/oder Olivenöl nach Gutdünken zugeben
Variante: mit Gemüsebouillon abschmecken;
Yoghgurt natur und kein oder nur wenig Essig.

Beim Gurkensalat Senf zugeben